Nitrati i kalciumit Lemandou është një burim ideal i kalciumit të azotit dhe nitratit të nitratit. Azoti i nitratit është burimi i vetëm i azotit që ka një efekt sinergjik në kalcium dhe mund të nxisë thithjen e kalciumit. Prandaj, nitrati i kalciumit mund të ndihmojë në zhvillimin e mureve të qelizave të bimëve, duke përmirësuar kështu cilësinë e frutave dhe jetën e ruajtjes.